Nejkrásnější narozeninové dorty od pěti špičkových cukrářů
Nejkrásnější narozeninové dorty od pěti špičkových cukrářů
Ona DNES slaví páté narozeniny. Ale bez dortu by to byly jen poloviční narozeniny. Proto jsme oslovily pět cukrářů a cukrářek, kteří patří k české špičce, aby připravili dort, který nás podle nich nejlépe vystihuje.
Jeden tip jsme měly jasný od začátku - Alenu Doskočilovou, učitelku z jižní Moravy, která před třemi lety vyhrála čtenářskou soutěž o nejhezčí dort. Dalším zdrojem cukrářů (Lukáš Skála a Lukáš Pohl) byl Národní kuchařský tým, jehož účastníci přivážejí ze světa medaile. Pavlína Berzsiová má na svém kontě kuchařku pro cukráře a budoucí mistry dortů a zákusků učí.
Chyběl nám ještě reprezentant cukráren. Snad nám v tomto případě prominete pragocentrismus, ale kdo jednou vstoupí do Erhartovy cukrárny kousek pod Letenským náměstím, pochopí, proč padla naše volba právě na ni. Jejich dorty a zákusky jsou vyhlášené široko daleko a navazují na tradici starou více než 70 let.