Nejlepší dorty podle našich babiček
Nejlepší dorty podle našich babiček: čokoládový, ořechový a tvarohový
Čekáte o víkendu návštěvu, nebo si chcete jen osladit život? Zkuste si připravit jeden z vynikajících a poctivých dortů podle receptů našich babiček. Máme něco jak pro čokoholiky, tak pro milovníky ořechů nebo pro ty, kteří dbají na štíhlou linii.
Čokoládový dort babičky Milušky
150 g cukru
200 g másla
170 g hladké mouky
1 prášek do pečiva
5 lžic podmáslí
4 vejce
30 kakaa holandského typu
180 g kvalitní čokolády na vaření
1 dcl silné kávy
1. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, smícháme s rozehřátým máslem a silnou kávou. Prohřejeme, ale nevaříme.
2. V míse smícháme prosátou mouku s práškem do pečiva a kakaem. Žloutky s podmáslím a cukrem vyšleháme do hladka a spolu s rozpuštěnou čokoládou s máslem přilijeme ke směsi v míse. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho do těsta.
3. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme v předehřáté troubě cca hodinu, nebo dokud není těsto po vpíchnutí špejle tuhé a nelepivé.
4. Dort můžeme plnit čokoládovým krémem nebo marmeládou a zdobit čokoládovou polevou a šlehačkou.